• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Welkom in de boomgaard!
  • Rassen
  • Kaart
  • Voorzieningen
  • Informatie
31

Zwarte bessen

lekkere vrucht, geschikt voor jam
Bloei
begin april - eind april
Kleur
zwart
Smaak
zoet, zuur
Gebruik
moesvrucht, verwerking in de keuken
Oogst
eind juli - eind juli
Bewaarbaar
matig
Zelfbestuiver
ja
voorlezen

Zwarte bessen zijn uit de hand niet erg lekker om zo te eten, maar ze zijn wel geschikt om te verwerken tot sap of jam. Pas na het koken komt het heerlijke aroma vrij.

 

Het worden flinke struiken en een goede struik levert 4 tot 5 kilo bessen per jaar. De Zwarte bes staat het liefst op een zonnige plek. Ze bloeit in april en de oogst is in juli. In tegenstelling tot de meeste andere bessensoorten zijn zwarte bessen bij vogels niet erg geliefd.

 

De verschillende soorten zwarte bessen die we in maart 2016 in de dorpsboomgaard geplant hebben zijn: Titiana, Ben Sarek, Ben Connan, Ojebyn.

Rauw zijn Zwarte bessen niet erg lekker, maar ze zijn erg geschikt om te verwerken (sap, jam) en zitten vol vitamine C.

Foto's

Toon foto 'boom/struik'
Zwarte bessen boom/struik
Toon foto 'vrucht'
Zwarte bessen vrucht
Toon foto 'bloesem'
Zwarte bessen bloesem
30
vorige
32
volgende
© 2023 design: studio nenontwerp
Ontwerp, vormgeving en technische realisatie
Studio nenontwerp  -  www.nenontwerp.nl
Contact
Martin van Wijngaarden
studio@nenontwerp.nl
M 06 1665 0665