Kleur
rood
Smaak
zoet
Gebruik
handappel, siervrucht
Oogst
half oktober - begin november
Bewaarbaar
goed
voorlezen
De Purpurroter Cousinot werd voor het eerst in de 16e eeuw genoemd in Duitsland en werd toen rond Bamberg en Neurenberg verbouwd. De appel kan midden oktober worden geplukt. Hij ontvouwt zijn volle zoete wijnachtige smaak na een paar weken van opslag, meestal begin december. Door zijn intense rode kleur wordt de appel ook wel gebruik als kerstversiering.
De Purpurroter Cousinot die in de Dorpsboomgaard Heino staat is een hoogstam, geplant in maart 2016.