• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Welkom in de boomgaard!
  • Rassen
  • Kaart
  • Voorzieningen
  • Informatie
6

Kwets (Hauszwetsche)

pruim, oud ras, geschikt voor taart
Bloei
half april - eind april
Kleur
blauw
Smaak
bitter
Bewaarbaar
matig
Zelfbestuiver
nee
voorlezen

De Kwets is afkomstig uit Zuid Europa en is een ondersoort van de Pruim. In tegenstelling tot andere pruimen is ze minder rond, puntig aan het eind, vaker donkerblauw, heeft een minder duidelijke naad en de pit laat zich minder makkelijk van het vruchtvlees verwijderen. Het vruchtvlees is vaster en bevat meer zuren waardoor het beter geschikt is voor verwerking in de keuken. De smaak is licht wrang, weinig aroma. Er zijn verschillende variëteiten, onder andere De Oud Belgische Kwets, de Auerbacher Kwets, de Betuwse Kwets en De Hongaarse Kwets.

 

De Kwets die in de Dorpsboomgaard Heino staat is een hoogstam, geplant in maart  2016.

Een zeer oud ras, al bekend in de Romeinse tijd. Eind september rijp en zeer geschikt om te drogen en om taart van te bakken.

Foto's

Toon foto 'bloesem'
Kwets (Hauszwetsche) bloesem
5
vorige
7
volgende
© 2023 design: studio nenontwerp
Ontwerp, vormgeving en technische realisatie
Studio nenontwerp  -  www.nenontwerp.nl
Contact
Martin van Wijngaarden
studio@nenontwerp.nl
M 06 1665 0665